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10月更新【新着コーナー】

暖色系の本集合【2026年展示】

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196

70 位

書名,巻次,叢書名
とうふの本

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阿部孤柳,辻重光著

出版者
柴田書店

出版年表記
1974.6

請求記号
596.3/ｱ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
197

70 位

書名,巻次,叢書名
微生物学

責任表示
大木理著

出版者
東京化学同人

出版年表記
2016.1

請求記号
465/ｵ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
198

70 位

書名,巻次,叢書名
絶品手づくりこんにゃく秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで

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永田勝也著

出版者
農山漁村文化協会

出版年表記
2006.9

請求記号
619.7/ﾅ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
199

70 位

書名,巻次,叢書名
新しい製パン基礎知識

版表示
改訂版, 第22版

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竹谷光司著

出版者
パンニュース社

出版年表記
2005.10

請求記号
588.32/ﾀ/T-06

保管場所コード
本館_閲覧室3F
200

70 位

書名,巻次,叢書名
小麦粉の魅力豊かで健康な食生活を演出

版表示
再改訂版

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製粉振興会編

出版者
製粉振興会

出版年表記
2022.5

請求記号
619.3/ｾ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
201

70 位

書名,巻次,叢書名
野菜の科学シリーズ《食品の科学》

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高宮和彦編

出版者
朝倉書店

出版年表記
1993.9

請求記号
498.5/ｼ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
202

70 位

書名,巻次,叢書名
ビジュアル微生物学

版表示
第2版

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小田紘著

出版者
ヌーヴェルヒロカワ

出版年表記
2012.12

請求記号
491.7/ｵ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
203

70 位

書名,巻次,叢書名
微生物学・感染症学看護学テキストnice

責任表示
中野隆史編集

出版者
南江堂

出版年表記
2020.11

請求記号
491.7/ﾅ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
204

70 位

書名,巻次,叢書名
シンプル微生物学

版表示
改訂第6版

責任表示
小熊惠二, 堀田博, 若宮伸隆編集

出版者
南江堂

出版年表記
2018.3

請求記号
491.7/ｵ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
205

70 位

書名,巻次,叢書名
新微生物学 Qシリーズ

版表示
第2版

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舘田一博 [ほか] 編著

出版者
日本医事新報社

出版年表記
2021.3

請求記号
491.7/ﾀ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
206

70 位

書名,巻次,叢書名
スポーツ選手の完全食事メニュー小学生から中学・高校・大学・プロスポーツ選手まで. プロも実践400レシピ

責任表示
川端理香監修

出版者
西東社

出版年表記
[2008.1]

請求記号
780.19/ｽ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
207

70 位

書名,巻次,叢書名
大量調理品質管理と調理の実際

版表示
改訂新版第4版

責任表示
殿塚婦美子編集

出版者
学建書院

出版年表記
2012.7

請求記号
498.59/ｷ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
208

70 位

書名,巻次,叢書名
日本人の食事摂取基準2020年版の実践・運用特定給食施設等における栄養・食事管理. 演習付/ 食事摂取基準の実践・運用を考える会編

出版者
第一出版

出版年表記
2020.4

請求記号
498.55/ｼ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
209

70 位

書名,巻次,叢書名
病原微生物学

責任表示
矢野郁也, 内山竹彦, 熊沢義雄編集

出版者
東京化学同人

出版年表記
2002.11

請求記号
491.7/ﾔ

保管場所コード
本館_閲覧室3F
210

70 位

書名,巻次,叢書名
微生物学クイックマスター

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新訂版

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西條政幸著

出版者
サイオ出版

出版年表記
2015.3

請求記号
491.7/ｻ

保管場所コード
本館_閲覧室3F

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