健康栄養学部

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    • 181
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      微生物学 上

       
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      R.Y.スタニエ [ほか] 共著 ; 高橋甫 [ほか] 共訳
      出版者
      培風館
      出版年表記
      1978.1 - 1978.11
      請求記号
      465/ｽ/2-1
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 182
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      微生物学 下

       
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      R.Y.スタニエ [ほか] 共著 ; 高橋甫 [ほか] 共訳
      出版者
      培風館
      出版年表記
      1978.1 - 1978.11
      請求記号
      465/ｽ/2-2
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 183
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      魚の科学 シリーズ《食品の科学》

       
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      阿部宏喜, 福家眞也編
      出版者
      朝倉書店
      出版年表記
      1994.10
      請求記号
      498.5/ｼ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 184
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      食品製造科学

       
      責任表示
      露木英男 [ほか] 共著
      出版者
      建帛社
      出版年表記
      1994.4
      請求記号
      588/ﾂ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 185
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      食品加工学 加工貯蔵の理論と実際

      版表示
      第2版
      責任表示
      五明紀春[ほか]著
      出版者
      学文社
      出版年表記
      1997.4
      請求記号
      588/ｼ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 186
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      水産ねり製品 光琳全書 ; 13

       
      責任表示
      清水亘著
      出版者
      光琳書院
      出版年表記
      1966.8
      請求記号
      667/ｼ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 187
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      新鮮魚介でかまぼこを作る 魚のうま味がいっぱい 日曜日の遊び方

       
      責任表示
      雄鶏社編集部編
      出版者
      雄鶏社
      出版年表記
      1994.2
      請求記号
      596.3/ｵ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 188
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      蒲鉾の製造 その基礎と実際

       
      責任表示
      岩井久和著
      出版者
      光琳
      出版年表記
      1993.7
      請求記号
      667.5/ｲ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 189
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      魚肉タンパク質 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 20

       
      責任表示
      日本水産学会編
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年表記
      1977.10
      請求記号
      667/ﾆ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 190
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      白身の魚と赤身の魚 肉の特性 水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 13

       
      責任表示
      日本水産学会編
      出版者
      恒星社厚生閣
      出版年表記
      1976.4
      請求記号
      667/ﾆ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 191
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      日本の伝統食品事典

       
      責任表示
      日本伝統食品研究会編
      出版者
      朝倉書店
      出版年表記
      2007.10
      請求記号
      588/ﾆ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 192
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      35年目のラブレター 講談社文庫 お137-1

       
      責任表示
      小倉孝保 [著]
      出版者
      講談社
      出版年表記
      2024.12
      請求記号
      文庫/ｵ
      保管場所コード
      本館_閲覧室2F
      配架場所コード
      文庫
       
    • 193
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      大豆とその加工 1 最新食品加工講座

       
      責任表示
      渡辺篤二, 齋尾恭子, 橋詰和宗共著
      出版者
      建帛社
      出版年表記
      1987.6
      請求記号
      619.6/ﾜ/
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 194
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      澱粉質食品の老化に関する研究 松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 上巻

       
      責任表示
      松永暁子著 ; 松永昌三編
      出版者
      松永昌三 : 岩波ブックサービスセンター
      出版年表記
      1997.12
      請求記号
      498.5/ﾏ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
    • 195
      70 位
      書名,巻次,叢書名

      光学・電子顕微鏡図譜デンプンの形態

       
      責任表示
      川上いつゑ著
      出版者
      医歯薬出版
      出版年表記
      1975
      請求記号
      471.4/ｶ
      保管場所コード
      本館_閲覧室3F
       
       
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